<small id='Sb8O5uKI'></small> <noframes id='kG14R'>

  • <tfoot id='FECkIhlrw'></tfoot>

      <legend id='Hyc8s2vJKh'><style id='1t5aNO'><dir id='vtwhQxsIW'><q id='s5G0qeI'></q></dir></style></legend>
      <i id='cNrq2RhUDt'><tr id='6Z9NA'><dt id='17WSjZo'><q id='L18Gosvd'><span id='ylM2nrY8'><b id='MagAk'><form id='pYR3W'><ins id='qPd8c'></ins><ul id='bBoY'></ul><sub id='4sRN2pyD'></sub></form><legend id='WV354xAEc'></legend><bdo id='snvP'><pre id='QJZwl6Cgn'><center id='e1Mhijn2'></center></pre></bdo></b><th id='CXn2Wcm'></th></span></q></dt></tr></i><div id='4N7PMdz'><tfoot id='sPleuW87m'></tfoot><dl id='SjqQLG'><fieldset id='2TEqGMuahF'></fieldset></dl></div>

          <bdo id='lwUmpbk'></bdo><ul id='nRya2Bu6W'></ul>

          1. <li id='j1czZM'></li>
            登陆

            AI把关啤酒质量 省钱又靠谱

            admin 2019-08-08 319人围观 ,发现0个评论

            据国外媒体报道,人工智能和物联网技能在食品饮料职业的运用越来越频频。在最近的一次采访中,啤酒厂Sugar Creek Brewing总裁兼联合创始人乔沃尔格巴赫(Joe Vogelbacher)就共享了人工智能和物联网怎么协助他的公司进步啤酒质量。

            Sugar Creek BrewinAI把关啤酒质量 省钱又靠谱g成立于2013年,为北卡罗来纳州及其他区域出产比利时风味啤酒。该公司将AI把关啤酒质量 省钱又靠谱人工智能和物联网技能整合到啤酒酿制进程中,然后有用进步了啤酒的酿制水平缓质量。

            “咱们约请IBM在咱们的工厂举办了一次训练活动,他们共享了一些与其他公司协作进行的作业。当咱们了解到IBM运用视觉技能来确认某些产品是好是坏时,咱们想知道他们能否对啤酒做相同的作业,” 沃尔格巴赫说。

            Sugar Creek Brewing在将制品啤酒灌装进瓶子的进程中遇到了一个严重问题。瓶子的灌装水平常常不共同,一些包装瓶在随后的运转进程中会发生过多泡沫。这些泡沫终究转化为啤酒中的废物和过量的溶解氧。而啤酒中过多的氧气会损坏啤酒滋味,缩短保质期。这一问题使他们每月丢失3万美元。

            AI把关啤酒质量 省钱又靠谱

            “咱们向IBM的工程师们提出了这个问题,他们装置了一个摄像头,能够在咱们的啤酒出瓶时拍下相片。这张图片与咱们在装瓶操作进程中搜集的其他数据相结合,然后上传到IBM云,并由超级计算机沃森的算法进行解说。咱们的酿酒师供给了一些觉得有用的特定规范,而沃森则在海量数据中寻觅要害特征点。对很多数据的快速解说现已使咱们公司从大多数情况下的被迫敷衍变成自动确认流程改进。这意味着咱们的客户手中有了更好质量的产品。” 沃尔格巴赫共享道。

            作为夏洛特区域前史最悠长的啤酒厂之一,Sugar Creek Brewing也具有一些前史悠长的设备。当他们开端这个项目的时AI把关啤酒质量 省钱又靠谱分,他们做的榜首件事就是在酿制进程的各个点装置一些精细的传感器。这些传感器每天24小时搜集有关酿制操作的数据。

            “假如你独自调查传感器的任何数据,它并不能告知你太多有用信息。当你把一切数据会集起来时,奇特的作业就发生了。咱们现在有了一个数字外表盘,能够让咱们的酿酒师实时了解咱们产品和出产设备的健康状况。在此之前,咱们需求手写记载几十个数据,并经过人工读取许多外表。咱们现在有了共同的、经过校准的数据,咱们最要害的数据存储在IBM云上的一个安全方位,能够从任何具有安全网络连接的设备拜访,” 沃尔格巴赫解说说。

            Sugar Creek Brewing方案成为全球首家与人工智能全面协作、从零开端酿制啤酒的啤酒制造商。该公司方案将这种啤酒命名为IPAi。该公司还期望将出产数据与经过啤酒交际媒体网站生成的以顾客为中心的海量定性数据联系起来。

            “年代瞬息万变,一家一般的本地啤酒厂很简单就能在网上取得超越5万条关于其产品的谈论,大众也能够拜访这些谈论。我的方针是发掘这些对产品进行定性反应数据,并将其与咱们的制造数据集成,把人工智能打造成为制造手艺精酿啤酒的酿酒师。终究,咱们的酿酒师将把人工智能视为增强其艺术性的东西。就像一个艺术家完结手绘草图,然后用电脑把它数字化成一个令人惊叹的动画,” 沃尔格巴赫说。

            人工智能和物联网的运用处理了灌装啤酒的起泡问题,每月为酿酒厂节省了1万美元。沃尔格巴赫并不以为人工智能会替代职工。他以为人工智能正在使企业愈加natural健康,终究将保存和改进AI把关啤酒质量 省钱又靠谱现有职工的作业。此外,产品的质会量越来越好,这意味着带来更多的销量,而更多的出售会招引更多的人参加团队,让公司发展壮大。

            请关注微信公众号
            微信二维码
            不容错过
            Powered By Z-BlogPHP